Xem chi tiết bài viết - Xã Vĩnh Thủy

UBND xã Vĩnh Thủy vừa ban hành văn bản yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản nghiêm túc thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

 

Theo đó, trưởng các thôn có trách nhiệm tuyên truyền các cơ sở phải ký cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm, khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp sản xuất kinh doanh, đồng thời thường xuyên vệ sinh máy móc thiết bị và khu vực kinh doanh.

Đặc biệt, các cơ sở phải tuân thủ nghiêm quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, HACCP hoặc tương đương; lưu trữ đầy đủ hồ sơ chứng từ về nguồn gốc xuất xứ sản phẩm. Tuyệt đối không sử dụng chất cấm, kháng sinh, phẩm màu ngoài danh mục cho phép hoặc hóa chất độc hại như hàn the, Rhodamine B, formaldehyde trong chăn nuôi, trồng trọt và chế biến.

Người dân cũng được khuyến cáo không mua thực phẩm tại các cơ sở không đảm bảo an toàn, không mua sản phẩm không rõ nguồn gốc có dấu hiệu ôi thiu, mốc hỏng, đồng thời hạn chế tích trữ quá nhiều thực phẩm trong dịp Tết.

BBT