Xem chi tiết bài viết - Xã Vĩnh Thủy

Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị vừa ban hành công văn yêu cầu các sở, ban, ngành và UBND các xã, phường, đặc khu trên địa bàn tỉnh tăng cường triển khai đồng bộ các biện pháp ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm.

Văn bản được ban hành trong bối cảnh thời gian gần đây trên địa bàn tỉnh xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm lớn, làm nhiều người mắc phải nhập viện điều trị, nguyên nhân chủ yếu do ý thức chấp hành quy định pháp luật của một số cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm chưa nghiêm, cùng với điều kiện thời tiết thuận lợi cho vi sinh vật phát triển và quy trình bảo quản, chế biến thực phẩm chưa đúng cách.

Theo đó, các sở, ngành cấp tỉnh được giao nhiệm vụ cụ thể: Sở Y tế chủ trì đẩy mạnh truyền thông, tăng cường kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, sẵn sàng phương án cấp cứu, điều trị kịp thời khi xảy ra sự cố. Sở Nông nghiệp và Môi trường tập trung kiểm soát an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông, lâm, thủy sản, giết mổ và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Sở Công thương giám sát chặt hoạt động kinh doanh thực phẩm tại chợ, siêu thị và trên các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội. Sở Giáo dục và Đào tạo chỉ đạo các trường thực hiện nghiêm quy định an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường học, huy động phụ huynh tham gia giám sát.

Công an tỉnh tăng cường kiểm soát, phát hiện và xử lý thực phẩm không rõ nguồn gốc lưu thông trên thị trường. Báo và Phát thanh - Truyền hình tỉnh đẩy mạnh tần suất phát sóng, cảnh báo kịp thời các nguy cơ mất an toàn thực phẩm đến cộng đồng.

Công văn nhấn mạnh trách nhiệm của UBND các xã, phường, đặc khu - lực lượng trực tiếp quản lý an toàn thực phẩm tại cơ sở. Theo đó, Chủ tịch UBND cấp xã phải trực tiếp làm Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm của địa phương nhằm bảo đảm tính quyết liệt trong chỉ đạo và khả năng ứng phó nhanh khi có sự cố xảy ra.

Cấp xã phải tập trung quản lý các nhóm cơ sở tiềm ẩn nguy cơ cao gồm thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống lưu động, các quán ăn gần cổng trường học và điểm du lịch. Trạm Y tế xã có trách nhiệm hướng dẫn, giám sát an toàn thực phẩm đối với kinh doanh thức ăn đường phố, đồng thời phối hợp điều trị và xử lý sự cố kịp thời. Khi xảy ra ngộ độc thực phẩm, cấp xã phải khẩn trương phối hợp điều tra, xác định nguyên nhân và truy xuất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc, không để kéo dài ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

BBT