Xem chi tiết bài viết - Xã Vĩnh Thủy

Trong 5 tháng đầu năm 2026, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã Vĩnh Thủy đã kiểm tra 54 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Kết quả, 25 cơ sở đạt yêu cầu, 29 cơ sở bị nhắc nhở do vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Vi phạm phổ biến nhất là giấy khám sức khỏe không có hoặc hết hạn, thiếu giấy xác nhận kiến thức ATTP và chưa ký cam kết bảo đảm ATTP với UBND xã. Một số cơ sở sản xuất thủ công có nhãn mác sản phẩm không đúng quy định hoặc không có nhãn mác. Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở và yêu cầu các cơ sở vi phạm cam kết thực hiện đúng quy định pháp luật.

Các nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc nguyên liệu, cách bảo quản thực phẩm, hồ sơ giấy tờ liên quan và điều kiện vệ sinh của người trực tiếp chế biến.

Điểm tích cực đáng ghi nhận: trong 5 tháng qua, địa bàn xã không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm đông người. Công tác giám sát nguy cơ được duy trì thường xuyên, các cơ sở kinh doanh được hướng dẫn áp dụng biện pháp phòng ngừa và bảo đảm vệ sinh trong chế biến.

Về công tác tuyên truyền, UBND xã triển khai đa dạng hình thức. Nội dung tập trung vào quy định pháp luật về ATTP, hướng dẫn lựa chọn và chế biến thực phẩm an toàn, phòng chống ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm. Đây cũng là năm thứ hai xã tổ chức "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" theo đúng kế hoạch cấp trên.

Dù vậy, công tác ATTP trên địa bàn vẫn còn nhiều khó khăn. Lực lượng phụ trách ATTP ở cơ sở phải kiêm nhiệm nhiều việc, dẫn đến kiểm tra, giám sát chưa thường xuyên. Kinh phí phục vụ tuyên truyền và kiểm tra còn hạn hẹp. Quản lý thức ăn đường phố gặp khó vì hoạt động nhỏ lẻ, lưu động. Đặc biệt, địa phương chưa được trang bị bộ test nhanh để kiểm nghiệm mẫu thực phẩm tại chỗ, một thiếu hụt ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kiểm tra chuyên ngành.

Việc xử lý vi phạm cũng chưa đủ tính răn đe. Một bộ phận cơ sở dù đã được nhắc nhở vẫn tiếp tục vi phạm, chủ yếu do nhận thức hạn chế hoặc cố tình không chấp hành.

Trong 7 tháng cuối năm, UBND xã Vĩnh Thủy xác định tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát; đẩy mạnh tuyên truyền pháp luật về ATTP; nâng cao hiệu quả phối hợp liên ngành và chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

UBND xã cũng kiến nghị cấp trên hỗ trợ tổ chức tập huấn chuyên môn cho cán bộ cơ sở, cấp bổ sung bộ test nhanh kiểm nghiệm thực phẩm và hỗ trợ kinh phí triển khai các hoạt động thuộc chương trình ATTP trên địa bàn.

BBT