Xem chi tiết bài viết - Xã Vĩnh Thủy

Làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, nhiều nông dân đã và đang tìm cách đổi mới phương thức sản xuất để nâng cao hiệu quả kinh tế. Gia đình ông Trần Hữu Trường, thôn Huỳnh Xá Hạ, xã Vĩnh Thủy, là một trong những hộ dân tiên phong, mạnh dạn chuyển đổi vật nuôi để nâng cao hiệu quả kinh tế.

Ông Trần Hữu Trường (đội mũ) dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng mô hình nuôi cá nâu ra toàn bộ diện tích ao 

Ông Trường vốn gắn bó với nghề nuôi tôm từ năm 2001. Trong nhiều năm, tôm sú và tôm thẻ chân trắng mang lại nguồn thu ổn định, nhưng từ khoảng 3–4 năm trở lại đây, dịch bệnh xảy ra liên tục, nhiều vụ nuôi thất bát, khiến hiệu quả kinh tế giảm sút. Không muốn bỏ hoang ao đầm, ông Trường quyết tâm tìm hướng sản xuất mới, phù hợp điều kiện ao nuôi, giảm rủi ro và nâng cao hiệu quả kinh tế.

Đầu năm 2025, được sự đồng hành của Trung tâm Khuyến nông tỉnh và chính quyền địa phương, gia đình ông Trường đã mạnh dạn chuyển đổi 0,5ha ao nuôi tôm sang nuôi cá nâu thương phẩm. Với diện tích này, gia đình thả 15.000 con cá giống, mật độ 3 con/m², kích cỡ 4–6cm. Cá được chăm sóc bằng thức ăn công nghiệp dạng viên nổi, hàm lượng protein 40%, đảm bảo dinh dưỡng cho từng giai đoạn sinh trưởng. Ngay từ đầu vụ, gia đình đã chú trọng cải tạo ao, duy trì mực nước trên 1,5m, lắp đặt hệ thống quạt sục khí, theo dõi chặt chẽ các chỉ tiêu môi trường như pH, độ mặn, ôxy hòa tan và màu nước để bảo đảm điều kiện thuận lợi cho cá phát triển.

Sau khoảng hơn 5 tháng thả nuôi, đàn cá nâu sinh trưởng tốt, đạt kích cỡ trung bình 6–8 con/kg, tỉ lệ sống trên 70%. Dự kiến đến lúc thu hoạch, vào đúng dịp Tết Nguyên đán cá đạt cỡ 4–5 con/kg, sản lượng ước khoảng 2,1 tấn. Với giá bán hiện nay khoảng 350.000 đồng/kg, mô hình mang lại lợi nhuận khoảng 220 triệu đồng, cao hơn so với nuôi tôm cùng diện tích và ít rủi ro hơn.

Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi, ông Trường cho biết cá nâu là loài khá nhút nhát, nên cần hạn chế tiếng động mạnh quanh ao. Gia đình đã làm khung nổi để cho cá ăn giữa ao, giúp cá ăn đều, hạn chế thất thoát thức ăn và ô nhiễm môi trường nước. Đặc biệt hằng tháng, ông Trường đều tiến hành cân mẫu cá để điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng. Ngoài ra, còn bổ sung thêm men tiêu hóa, vitamin C, khoáng chất và sử dụng chế phẩm vi sinh, vôi nông nghiệp định kỳ nhằm làm sạch nguồn nước, hạn chế khí độc, giúp cá sinh trưởng ổn định, đặc biệt trong điều kiện thời tiết bất lợi.

Từ hiệu quả bước đầu, ông Trường dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng mô hình nuôi cá nâu ra toàn bộ diện tích ao hơn 1ha trong thời gian tới. Việc chuyển đổi sang mô hình nuôi cá nâu thương phẩm  của không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cho gia đình ông Trường mà còn có tính lan tỏa, khuyến khích các hộ dân khác mạnh dạn chuyển đổi vật nuôi, tận dụng ao nuôi tôm kém hiệu quả để phát triển các đối tượng thủy sản có giá trị kinh tế cao.

Ông Trường chia sẻ: “Chuyển đổi con nuôi là bước đi mạo hiểm, nhưng nếu tìm đúng đối tượng và áp dụng kỹ thuật hợp lý, sẽ giảm rủi ro, nâng cao hiệu quả kinh tế. Tôi hi vọng mô hình của gia đình sẽ là kinh nghiệm để nhiều hộ dân ở Vĩnh Thủy cân nhắc lựa chọn và học tập, nhân rộng”.

Hiệu quả bước đầu  từ mô hình nuôi cá nâu của gia đình ông Trần Hữu Trường đã mở ra hướng đi mới cho sản xuất thủy sản tại xã Vĩnh Thủy. Với hiệu quả kinh tế rõ rệt, mô hình đang được đánh giá là có tiềm năng nhân rộng trên địa bàn. Việc nhân rộng mô hình không chỉ giúp đa dạng hóa đối tượng nuôi, nâng cao hiệu quả kinh tế hộ gia đình mà còn góp phần tạo động lực phát triển kinh tế cho toàn vùng.

Phương Nga