Xem chi tiết bài viết - Xã Vĩnh Thủy

Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã Vĩnh Thủy sẽ kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn trong 4 ngày, từ 22/9 đến 25/9/2026, nhân dịp Tết Trung thu năm 2026.

Đợt kiểm tra tập trung vào các mặt hàng thực phẩm được tiêu thụ nhiều trước, trong và sau Tết Trung thu như bánh, mứt, kẹo, nước giải khát, trứng sữa, trái cây, cùng các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể và bếp ăn bán trú tại các trường học.

Nội dung kiểm tra gồm giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn đối với cơ sở nhỏ lẻ; giấy chứng nhận sức khỏe và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh; việc tự công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm; nhãn sản phẩm; nội dung quảng cáo thực phẩm; điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ; và việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Khi cần thiết, đoàn sẽ lấy mẫu để kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm.

Tại mỗi cơ sở, đoàn nghe báo cáo việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm, thu thập tài liệu liên quan, kiểm tra thực tế sản phẩm và điều kiện sản xuất, kinh doanh. Trường hợp phát hiện vi phạm, đoàn lập biên bản và xử lý theo quy định pháp luật. Kết thúc đợt kiểm tra, đoàn đánh giá việc thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn trong dịp Tết Trung thu và đề xuất các giải pháp tăng cường trong thời gian tới.

BBT